酒，在人類歷史與社會(huì)中扮演著重要的角色。今天看似平淡無(wú)奇的美酒，與各種花花綠綠的飲料放擺放在餐桌之上，而它給人們帶來(lái)的奇妙感覺(jué)與豐富文化內(nèi)涵卻遠(yuǎn)不是解渴與佐餐那么簡(jiǎn)單。美酒背后的故事與生活韻味，才是真正的杯中精華。

　　作為國(guó)產(chǎn)葡萄酒的領(lǐng)軍企業(yè)，東方葡萄酒文化的典型代表，延伸紅色榮耀品質(zhì)自信與品牌自信，是中糧長(zhǎng)城葡萄酒肩負(fù)的時(shí)代使命。以大國(guó)之釀，引領(lǐng)與營(yíng)造具有中國(guó)特色的美酒生活，也是長(zhǎng)城葡萄酒孜孜不斷的追求。

　　葡萄酒帶來(lái)生活的改變。近年來(lái)，中糧長(zhǎng)城葡萄酒圍繞葡萄酒主業(yè)正在傾力打造葡萄酒生態(tài)圈、生活圈，并取得顯著成效。一條由葡萄酒串起，跨越時(shí)空與地理差異，覆蓋四季的葡萄酒文化、旅行生活方式線正在形成。

　　酒店桂冠，彰顯葡萄酒生活

　　在河北懷來(lái)產(chǎn)區(qū)，長(zhǎng)城葡萄酒結(jié)合酒莊、旅游、葡萄酒文化搞得有聲有色。日前，中糧長(zhǎng)城桑干酒莊在第十二屆“選出·既好”CHA中國(guó)酒店大獎(jiǎng)賽"上獲評(píng)“最佳生活方式酒店"與"年度最佳餐廳"兩項(xiàng)榮譽(yù)桂冠。獲得這一獎(jiǎng)項(xiàng)的，還有北京金融街威斯汀大酒店、北京索菲特大酒店、JEN北京新國(guó)貿(mào)飯店、上海瑞金洲際酒店、上海西岸美高梅酒店等優(yōu)秀酒店。此次長(zhǎng)城桑干酒莊的獲獎(jiǎng)，為中國(guó)酒莊在酒旅融合、餐酒搭配等方面起到了示范作用，將葡萄酒與高品質(zhì)生活方式完美融合在一起。今年6月，懷來(lái)葡萄酒產(chǎn)區(qū)旅游線路正式對(duì)外發(fā)布，中糧長(zhǎng)城旗下桑干酒莊也赫然在列，成為懷來(lái)葡萄酒產(chǎn)區(qū)旅游線路上的集中亮點(diǎn)之一。

　　CHA中國(guó)酒店大獎(jiǎng)由《Lifestyle品味生活》創(chuàng)辦，是大中華區(qū)最具影響力、最具權(quán)威性的酒店大獎(jiǎng)之一。旨在為酒店業(yè)內(nèi)領(lǐng)軍人物和極具創(chuàng)新精神的酒店人就中國(guó)酒店未來(lái)的發(fā)展提供廣闊的交流平臺(tái)，獎(jiǎng)勵(lì)為中國(guó)酒店業(yè)做出貢獻(xiàn)的杰出人士，表彰成績(jī)卓越、具有市場(chǎng)影響力的酒店管理集團(tuán)和單體酒店，促進(jìn)酒店行業(yè)之間的深度合作。

　　長(zhǎng)城桑干酒莊位于北緯40°4′-40°35′，東經(jīng)115°16′-115°58′之間的河北沙城懷涿盆地，這里處于世界種植葡萄北緯40°的"黃金地帶"，其獨(dú)有的泥河古化石土壤也利于葡萄養(yǎng)分儲(chǔ)存。在釀造方面，桑干酒莊遵循的原則是少就是多，很少加酵母菌和單寧一類的輔料、不適用特殊的釀造工藝，讓葡萄酒的自然風(fēng)味最大程度地發(fā)揮出來(lái)。

　　在這里，誕生了中國(guó)的第一瓶符合國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)工藝的干型葡萄酒、第一瓶用本土葡萄品種龍眼釀造的干白葡萄酒。1978年，經(jīng)原輕工業(yè)部、外經(jīng)貿(mào)部等五部委聯(lián)合考察，將中國(guó)葡萄酒的第一塊試驗(yàn)田選定于懷涿盆地，也就是現(xiàn)在桑干酒莊葡萄園所處的位置，從法國(guó)、美國(guó)、德國(guó)等引進(jìn)國(guó)內(nèi)的首批13個(gè)國(guó)際釀酒品種54000株釀酒葡萄苗木即落戶于桑干酒莊的前身——長(zhǎng)城葡萄園。1994年，長(zhǎng)城葡萄園正式更名為長(zhǎng)城技術(shù)中心，在種植的基礎(chǔ)上，開(kāi)始自主研發(fā)、細(xì)化釀造工藝。1997年，長(zhǎng)城技術(shù)中心正式更名為長(zhǎng)城莊園，成為中國(guó)首家葡萄酒莊園，自此開(kāi)啟酒莊管理模式。2009年，酒莊開(kāi)啟中糧高端酒莊酒獨(dú)立運(yùn)營(yíng)時(shí)代，并于2013年，更名為中糧長(zhǎng)城桑干酒莊。2009年至今，長(zhǎng)城桑干酒莊已成長(zhǎng)為國(guó)內(nèi)葡萄酒行業(yè)建園最早、樹齡最長(zhǎng)、起點(diǎn)最高的世界級(jí)東方名莊。

　　以"創(chuàng)領(lǐng)中國(guó)高端葡萄酒"為己任的長(zhǎng)城桑干酒莊，多年來(lái)著力打造集體驗(yàn)葡萄酒文化、休閑、餐飲、高端酒店于一體的綜合工程，將葡萄的苗木培育、葡萄種植、高端葡萄酒生產(chǎn)、旅游觀光、葡萄酒文化展示匯聚一體，已成為具有世界級(jí)名莊品質(zhì)和獨(dú)特中國(guó)風(fēng)味的東方名莊。

　　被CHA中國(guó)酒店大獎(jiǎng)青睞的長(zhǎng)城桑干酒莊葡園酒店，就坐落于酒莊內(nèi)，裝修風(fēng)格主要以中式與西班牙風(fēng)格相結(jié)合。酒店內(nèi)的房間裝修典雅大氣，隨處可見(jiàn)的葡萄元素，彰顯自然特色，布置溫馨，空間十分寬敞，有干凈的洗浴間、24小時(shí)熱水、液晶電視、空調(diào)等現(xiàn)代設(shè)施。讓每一位客人遠(yuǎn)離城市喧嘩，品葡萄美酒、觀葡園美景，營(yíng)造安逸溫馨的棲息之所。

　　獲得"年度最佳餐廳"獎(jiǎng)的長(zhǎng)城桑干酒莊天之韻餐廳，占地1300多平方米，位于酒莊二層，其中有桑干廳、華夏廳、天賦廳、圣利亞廳、雷沃堡廳五個(gè)包間，包間主要以中糧的酒莊命名。餐廳可以同時(shí)容納300多位賓客同時(shí)用餐。菜品主要以地方特色菜和晉蒙菜為主，并且增加了美食和美酒的套餐可供賓客選擇。

　　酒莊出產(chǎn)的傳統(tǒng)法起泡酒（100%霞多麗釀）、長(zhǎng)城桑干酒莊干白（雷司令）、混釀干紅（梅鹿輒/赤霞珠）、標(biāo)志性西拉單釀，以及“酒王”——長(zhǎng)城桑干酒莊首席釀酒師甄釀干紅（赤霞珠）是餐桌上的絕對(duì)精品之選。餐廳不僅可以商務(wù)接待，同時(shí)舉辦葡園露臺(tái)婚禮，以及高端接待活動(dòng)。晚霞清風(fēng)拂面，賓客們可以在葡園露臺(tái)上品嘗美食美酒，欣賞碧波葡園，心情格外舒朗。

　　文旅結(jié)合，特色美酒之路

　　“長(zhǎng)城桑干酒莊將堅(jiān)持打造引領(lǐng)行業(yè)的優(yōu)質(zhì)葡萄酒產(chǎn)品，服務(wù)人民美好生活需要；推進(jìn)葡萄酒產(chǎn)業(yè)與文旅產(chǎn)業(yè)的深度融合發(fā)展。從完善文化旅游、休閑體驗(yàn)、綠色觀光、體育康養(yǎng)基礎(chǔ)設(shè)施等環(huán)節(jié)切入，將葡萄園、酒莊與文化設(shè)施、產(chǎn)區(qū)特色休閑旅游路線進(jìn)行科學(xué)串聯(lián)、相互促進(jìn)；積極構(gòu)筑與消費(fèi)者之間的溝通橋梁，跑通核心圈層，構(gòu)建起中國(guó)高端葡萄酒的強(qiáng)勢(shì)話語(yǔ)權(quán)；用中國(guó)傳統(tǒng)文化賦予中國(guó)葡萄酒獨(dú)特的風(fēng)格，讓消費(fèi)者在享受美酒時(shí)光時(shí)，更真切地感受到中國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的魅力”。中糧長(zhǎng)城酒業(yè)黨委書記、總經(jīng)理程軍不久前表示。

　　以品牌帶動(dòng)產(chǎn)區(qū)，以產(chǎn)品帶動(dòng)行業(yè)，以文化帶動(dòng)旅游，形成跨越時(shí)空與地理的占位優(yōu)勢(shì)，打造世界級(jí)的東方名莊與規(guī)模供應(yīng)鏈，形成文化、旅游、產(chǎn)品與服務(wù)的全產(chǎn)業(yè)鏈布局，中糧長(zhǎng)城的中國(guó)葡萄酒之路，越走越寬廣。

　　來(lái)源：中國(guó)酒業(yè)雜志，作者：李澎，好文貴在分享，若涉及版權(quán)，請(qǐng)聯(lián)系本站刪除！